Olio Extravergine di Oliva Biologico 0,75 Lt.- 2020

16,50

Laudemio olio extravergine di alta qualità. Bottiglia da 0.75 lt.

Laudemio high quality extra virgin olive oil. 0.75 lt bottle.

Categoria:

Descrizione

Olio extra vergine d’oliva biologico, blend di moraiole, leccine e frantoie, naturalmente ricco di polifenoli, con un colore verde intenso, un profumo di erba falciata e carciofo, ed un sapore intenso e piacevolmente piccante, semplicemente sgrossato per non perdere le caratteristiche naturali di un olio Toscano.

La produzione olivicola è svolta nella fascia collinare dell’azienda dove si alternano muretti a secco con olivi secolari a moderni impianti realizzati dopo l’ultima gelata del 1985; in totale si coltivano circa 15.000 olivi su una superficie di 73 Ha; i terreni, esposti a mezzogiorno, sono caratterizzati da basso contenuto di calcare e tessitura sabbiosa.

Il clima, contraddistinto da basse temperature invernali ed estati molto calde, costituisce una condizione limite per la coltivazione dell’olivo e al tempo stesso ostacola la riproduzione dei principali parassiti della pianta.
Tali caratteristiche pedologiche e climatiche, terreno abbastanza povero e clima al limite della sopravvivenza della pianta, consentono di ottenere un olio extra vergine di qualità, nel massimo rispetto degli equilibri naturali. A garanzia di ciò l’azienda ha aderito al sistema di coltivazione biologico, ottenendo la certificazione sull’intera produzione olivicola.

Organic extra virgin olive oil, blend of moraiole, leccine and frantoie, naturally rich in polyphenols, with an intense green color, a scent of mown grass and artichoke, and an intense and pleasantly spicy flavor, simply filtered to not lose the old fashioned natural characteristics of Tuscan olive oil.

Olive production is carried out in the hilly area of the company where dry stone walls alternate with centuries-old olive trees with modern systems built after the last frost of 1985; in total about 15,000 olive trees are grown on an area of 73 hectares; the soils, facing south, are characterized by low limestone content and sandy texture.

The climate, characterized by low winter temperatures and very hot summers, is a limiting condition for the cultivation of the olive tree and at the same time hinders the reproduction of the plant’s main parasites.
These pedological and climatic characteristics, fairly poor soil and a climate at the limit of the plant’s survival, allow to obtain a quality extra virgin olive oil, with the utmost respect for natural balances. To guarantee this, the company has joined the organic cultivation system, obtaining certification on the entire olive production.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Dimensioni 30 × 7 × 6 cm

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