Su prenotazione a Maggio, Martino per pranzo ci propone un menù dove la sua maestria nella creazione di pasta fresca con le uova del nostro pollaio, stupirà ogni vostra papilla gustativa!
ANTIPASTO
Spuma di patate con asparagi e uovo poche’
Potato and asparagus phone on a poached egg
PRIMO
Pappardelle fatte a mano con sugo di cinghiale
Home made Pappardelle pasta with wild boar sauce
Pappardelle fatte a mano al pomodoro fresco
Home made Pappardelle pasta with fresh tomato sauce
SECONDO
Filetto di maiale con carciofi
Pig fillet with artichokes
Millefoglie di verdure con crema di zucca e nocciole
Vegetable Millefoglie with pumpkin and hazelnuts cream
DOLCE
Panna cotta alle fragole
Cheesecake al cioccolato
N.B. Questo menù viene offerto per 40 euro con un litro di vino della fattoria incluso ogni tre persone, acqua, caffè ed amaro. Saranno necessarie almeno 7 persone per attivare il menù, per ogni ulteriore informazione 3381337687. Prenotabile entro Venerdì, in base alle normative covid, sarà possibile effettuare il servizio solo all’aperto e quindi il meteo la farà da padrone!
